Jesień ma swój wyjątkowy smak i zapach – ciepłe kolory, aromaty cynamonu i dyni, a także kawa, która podbiła serca milionów osób na całym świecie – Pumpkin Spice Latte. To napój, który idealnie łączy delikatność mlecznej kawy z korzennymi przyprawami i słodyczą dyni. W tym artykule wyjaśniamy, skąd wzięła się moda na Pumpkin Spice Latte, jak przygotować ją w domu i dlaczego warto sięgnąć po świeżo paloną kawę z zyrafka.eu.
Czym jest Pumpkin Spice Latte?
Pumpkin Spice Latte to wariacja na bazie klasycznej caffè latte. Napój składa się z espresso, mleka, puree z dyni oraz mieszanki przypraw: cynamonu, imbiru, gałki muszkatołowej, goździków i czasem kardamonu. Całość jest słodzona syropem dyniowym, a na wierzchu zdobi ją bita śmietana posypana przyprawami.
Historia Pumpkin Spice Latte
Ten napój został spopularyzowany w 2003 roku przez sieć kawiarni Starbucks. Początkowo oferowany był sezonowo, ale szybko zyskał ogromną popularność w USA, a potem na całym świecie. Dziś Pumpkin Spice Latte to kawowy symbol jesieni – tak samo charakterystyczny jak dyniowe ciasta czy korzenne ciasteczka.
Jak zrobić Pumpkin Spice Latte w domu?
Przygotowanie wcale nie jest trudne – potrzebujesz kilku składników i odrobiny czasu.
Składniki:
- 1 porcja espresso (30 ml),
- 200 ml mleka,
- 2 łyżki puree z dyni,
- 1 łyżeczka syropu dyniowego lub miodu,
- ½ łyżeczki przyprawy pumpkin spice (mieszanka: cynamon, imbir, gałka muszkatołowa, goździki, kardamon),
- bita śmietana (opcjonalnie).
Sposób przygotowania:
- Podgrzej mleko z puree z dyni i przyprawami, następnie spień je do uzyskania kremowej konsystencji.
- Wlej espresso do szklanki.
- Dodaj mleczną mieszankę i delikatnie wymieszaj.
- Udekoruj bitą śmietaną i oprósz przyprawą pumpkin spice.
Gotowe – Twoja domowa Pumpkin Spice Latte smakuje jak w najlepszej kawiarni!
Dlaczego warto spróbować Pumpkin Spice Latte?
- To idealny napój na jesień – rozgrzewa i poprawia nastrój.
- Zawiera przyprawy o właściwościach zdrowotnych – m.in. cynamon i imbir wspierają odporność.
- Możesz przygotować go w zdrowszej wersji – np. z mlekiem roślinnym i miodem zamiast cukru.
