Refluks żołądkowo-przełykowy nie zawsze oznacza definitywny koniec z kawą, ale na pewno wymaga rozsądku. U części osób nawet małe espresso nasila zgagę, u innych – dobrze dobrana, łagodniejsza kawa jest akceptowalna. Problemem bywa zarówno kwasowość naparu, jak i kofeina, które mogą nasilać objawy refluksu i podrażniać przełyk.
Poniżej znajdziesz proste zasady wyboru kawy przy refluksie oraz trzy konkretne propozycje o niskiej kwasowości z oferty sklepu zyrafka.eu.
Uwaga: to nie jest porada medyczna. Jeśli masz zdiagnozowany refluks lub przyjmujesz leki, decyzję o piciu kawy omów z lekarzem lub gastrologiem.
Jaką kawę wybierać przy refluksie?
Przy refluksie lepiej unikać kaw bardzo kwaśnych, agresywnych w smaku i mocno pobudzających. W praktyce pomocne są następujące zasady:
- Stawiaj na 100% Arabica lub przewagę Arabiki
Arabica ma zwykle niższą kwasowość i mniej kofeiny niż Robusta, co dla wrażliwego żołądka bywa korzystne. - Wybieraj ziarna średnio-ciemno lub ciemno palone
Im ciemniejsze palenie, tym niższa odczuwalna kwasowość naparu (bardziej nuty czekolady i karmelu, mniej ostrej owocowości). - Szukaj kaw o deklarowanej niskiej kwasowości / „łagodnych dla żołądka”
Tzw. „low acid” lub mieszanki tworzone specjalnie z myślą o osobach z wrażliwym układem pokarmowym to dobry kierunek.
Zwróć uwagę na metodę parzenia
- bardzo mocne espresso bywa bardziej drażniące,
- delikatniejsze napary (więcej wody, dodatki mleczne) często są lepiej tolerowane,
- cold brew bywa odczuwalnie mniej kwaśne.
Rozważ ograniczenie kofeiny
Kofeina może sprzyjać cofaniu się treści żołądkowej, dlatego czasem wystarczy zmniejszyć liczbę filiżanek albo sięgnąć po wersję bezkofeinową.
Kawy o niskiej kwasowości z oferty zyrafka.eu
1. Bristot Wellcoffee kawa mielona łagodna dla żołądka 200 g
To kawa zaprojektowana z myślą o osobach z problemami żołądkowymi.
- Mieszanka o minimalnej kwasowości, określana jako łagodna dla żołądka.
- Smak: delikatny, z nutami czekolady i orzechów, bez ostrej goryczy.
Dla kogo:
- dla osób, które zauważają zgagę po standardowej kawie,
- dla tych, którzy piją kawę głównie rano – choć i tak lepiej nie pić jej na pusty żołądek.
Wskazówka: nie rób z niej „betonu” (dużo kawy, mało wody). Klasyczne proporcje, ewentualnie mleko lub napój roślinny, zwykle sprawdzają się lepiej.
2. Dallmayr Crema Prodomo kawa ziarnista Arabica 1 kg
- Dallmayr Crema Prodomo to klasyczna 100% Arabica o łagodnym profilu.
- Naturalnie niska kwasowość, łagodny charakter naparu.
- 100% Arabica – z reguły delikatniejsza dla żołądka niż mieszanki z dużym udziałem Robusty.
- Profil: zbalansowany, kremowy napar (gruba crema), bardzo dobra do ekspresów automatycznych i kolbowych.
Dla kogo:
- dla osób z refluksem, które nie chcą rezygnować z codziennej kawy z ekspresu,
- dla fanów cappuccino i latte – mleko dodatkowo złagodzi odczuwalną kwasowość.
3. Idee Kaffee Espresso kawa ziarnista mocno palona 1 kg
- Idee Kaffee to marka znana z kaw delikatnych dla żołądka, a wersja Espresso jest dobrym wyborem dla lubiących intensywny smak.
- Mieszanka o niskiej kwasowości, odpowiednia dla wrażliwszych żołądków.
- Profil: intensywny smak, gęsta crema, ale bez agresywnej kwasowości.
- Mocne palenie sprzyja niższej odczuwalnej kwasowości w filiżance.
Dla kogo:
- dla osób z refluksem, które lubią wyraziste espresso lub mocne kawy mleczne,
- dla użytkowników ekspresów ciśnieniowych, którzy szukają „konkretu”, ale bardziej łagodnego dla żołądka niż typowo kwaśne espresso.
Jak pić kawę przy refluksie, żeby zmniejszyć ryzyko zgagi?
- Nie pić kawy na pusty żołądek
Kawa na czczo zdecydowanie częściej wywołuje dolegliwości. Nawet przy łagodnych mieszankach dobrze jest wypić ją po śniadaniu lub razem z nim. - Ograniczyć ilość
Zamiast 4–5 filiżanek dziennie spróbuj jednej–dwóch i obserwuj reakcję organizmu. - Dodać mleko lub napój roślinny
U części osób mleko lub napój roślinny zmniejsza podrażnienie i łagodzi smakową „ostrość” kawy. - Unikać bardzo gorącej, mocno słodzonej kawy
Wysoka temperatura oraz duża ilość cukru mogą dodatkowo nasilać zgagę. - Obserwować swoje objawy
Refluks jest mocno indywidualny. Jeśli nawet po łagodnej, niskokwasowej kawie objawy są silne, warto rozważyć całkowite odstawienie kawy lub przejście na zamienniki (np. kawę zbożową) po konsultacji z lekarzem.
Podsumowując: przy refluksie najrozsądniej sięgać po kawy o niskiej kwasowości, łagodne dla żołądka, pić je w umiarkowanej ilości i najlepiej w towarzystwie posiłku.
Z oferty zyrafka.eu szczególnie warte uwagi są:
- Bristot Wellcoffee kawa mielona łagodna dla żołądka 200 g,
- Dallmayr Crema Prodomo kawa ziarnista Arabica 1 kg,
- Idee Kaffee Espresso kawa ziarnista mocno palona 1 kg.
Można je spokojnie rekomendować klientom jako łagodniejsze opcje dla osób z wrażliwym żołądkiem – z jasnym zastrzeżeniem, że przy silnym refluksie ostateczna decyzja należy do lekarza.
Zapraszamy na zakupy www.zyrafka.eu, do zamówienia wpisz KOD RABATOWY: „777” i otrzymaj 5% rabatu na całe zamówienie.
