Blog

Hasło „kawa 100% Arabica” pojawia się dziś niemal wszędzie: na opakowaniach, w kawiarniach, w reklamach. Dla jednych to synonim jakości, dla innych marketingowy skrót myślowy. Sprawdźmy więc bez uproszczeń, czym naprawdę jest Arabica, czym różni się od innych kaw i kiedy faktycznie ma sens jej wybór. Czym jest kawa Arabica?

Wybór kawy bywa zaskakująco trudny. Arabica czy Robusta? Ziarna czy mielona? Jasne czy ciemne palenie? Marketing często komplikuje sprawę bardziej, niż pomaga. Ten poradnik porządkuje podstawy i pozwala dobrać rodzaj kawy do realnych potrzeb, a nie do chwytliwych haseł na opakowaniu. 1. Arabica czy Robusta – różnice, które mają znaczenie

Kawa kuloodporna (ang. bulletproof coffee) to napój łączący kawę z tłuszczami – najczęściej masłem klarowanym (ghee) i olejem MCT. Jej popularność wywodzi się ze środowisk osób stosujących dietę ketogeniczną oraz niskowęglowodanową, ale dziś sięgają po nią także osoby szukające stabilnej energii i alternatywy dla klasycznego śniadania. Nie jest to „zwykła

Woda to ponad 90% gotowego naparu. Jej chemia decyduje o tym, co z ziaren zostanie wyekstrahowane, w jakiej ilości i jak będzie to smakować. Pomijanie jakości wody oznacza świadomą rezygnację z dużej części potencjału kawy – niezależnie od tego, jak dobry jest sam surowiec i sprzęt. Poniżej przedstawiam konkretny, oparty

Rynek kawy zmienia się szybciej, niż wielu miłośników ma czas wymieniać filtry w dripie. Technologie, nowe odmiany, eksperymenty sensoryczne i świadome podejście do produkcji wpływają na to, co trafia do naszych filiżanek. Poniżej znajduje się przegląd trendów, które faktycznie dominują w 2024/2025, oparty na obserwacjach branżowych, raportach giełdowych dotyczących rynku

Dyskusja o tym, czy kawa smakuje lepiej z mlekiem czy bez, trwa od lat. Za preferencjami smakowymi często stoją jednak konkretne różnice chemiczne, sensoryczne i zdrowotne. Poniżej zebrano najważniejsze fakty, bez marketingowej mgiełki i bez upraszczania. 1. Smak i aromat – jak mleko wpływa na profil kawy Dodanie mleka nie

Tchibo to jedna z najbardziej rozpoznawalnych marek kawy w Europie. Słynie z powtarzalnej jakości, starannego doboru ziaren oraz szerokiej oferty – od łagodnych mieszanek „na co dzień”, po bardziej wyraziste propozycje dla miłośników intensywnego espresso. W sklepie Żyrafka.eu znajdziesz m.in. trzy popularne kawy ziarniste Tchibo w dużych, ekonomicznych opakowaniach 1

Cappuccino wielu osobom kojarzy się z kawiarnią, profesjonalnym ekspresem i baristą za ladą. W praktyce coraz więcej osób szuka czegoś prostszego: słodkiej, deserowej kawy, którą można zrobić w kilka sekund w domu albo w biurze, bez specjalnego sprzętu. Właśnie w tę potrzebę idealnie wpisuje się marka Hearts – producent rozpuszczalnych

Mikołajki zbliżają się wielkimi krokami, a wraz z nimi klasyczny problem: co podarować, żeby było praktycznie, sensownie i jednak trochę „wow”? Zamiast przypadkowych słodyczy czy gadżetów, które znikną po jednym dniu, możesz podarować coś, co będzie używane codziennie – dobrą kawę i solidny kubek termiczny. Właśnie takie zestawy – kawa

Lavazza to jedna z najpopularniejszych kaw na świecie. Gdy marka staje się rozpoznawalna, prędzej czy później pojawiają się podróbki – tańsze, gorsze, często po prostu niebezpieczne. Z kawą nie ma żartów: pijesz coś, co trafia bezpośrednio do organizmu, więc produkt z nieznanego źródła to realne ryzyko. Poniżej dostajesz konkretny, praktyczny

Dallmayr to jedna z najstarszych i najbardziej rozpoznawalnych marek kawy w Niemczech i Europie. Początki firmy sięgają XVIII wieku i monachijskiego domu handlowego, który z czasem przekształcił się w słynne delikatesy Alois Dallmayr. Przez dekady marka budowała pozycję dostawcy wysokojakościowych produktów, a osobny dział kawowy stał się jej wizytówką. Dziś

Kawa mielona to najprostszy sposób na codzienną, powtarzalną kawę bez młynka i kombinowania z ustawieniami. Żeby jednak w filiżance było coś więcej niż „byle czarna”, warto zwrócić uwagę na kilka konkretów. Co właściwie kupujesz? Kawa mielona to wypalone i zmielone ziarna. Liczą się trzy rzeczy: pochodzenie ziarna (kraj, region), stopień