Kawa Speciality vs Kawa Single Origin: Odkryj Świat Wyjątkowych Smaków
Kawa Speciality – Co to takiego? Kawa speciality to termin, który odnosi się do najwyższej jakości ziaren kawy, które są starannie uprawiane, zbierane i przetwarzane. Aby kawa mogła być uznana za speciality, musi spełniać rygorystyczne standardy jakościowe, które są oceniane przez profesjonalnych testerów smaku, zwanych Q Graders. Tylko ziarna, które otrzymają 80 punktów lub więcej […]
Kubki termiczne – jak wybrać najlepszy i dlaczego warto go mieć?
Dla wielu osób kawa towarzyszy każdego dnia – w pracy, w podróży czy na spacerze. Aby móc cieszyć się jej smakiem przez dłuższy czas, niezastąpione okazują się kubki termiczne. To praktyczne akcesorium, które utrzymuje odpowiednią temperaturę napoju i pozwala zabrać go ze sobą wszędzie. W tym artykule wyjaśniamy, jak działa kubek termiczny, jakie są jego […]
Kawa Latte – wszystko, co musisz wiedzieć o tym klasycznym napoju
Kawa Latte to jeden z najpopularniejszych napojów kawowych na świecie. Delikatna, mleczna i niezwykle aromatyczna – idealnie sprawdza się zarówno o poranku, jak i podczas popołudniowego relaksu. W tym artykule przygotowanym specjalnie dla klientów sklepu zyrafka.eu opowiemy o historii kawy Latte, jej rodzajach oraz podamy sprawdzony przepis, który pozwoli Ci przygotować ten napój w domowych […]
Jak przechowywać kawę, żeby nie straciła aromatu?
Nic nie dorównuje zapachowi świeżo mielonej kawy. Jednak nawet najlepsze ziarna stracą swój aromat i smak, jeśli nie będą przechowywane prawidłowo. Wielu miłośników kawy popełnia podstawowe błędy – trzymając kawę w lodówce, w otwartej torebce czy w pobliżu źródeł ciepła. W tym artykule podpowiadamy, jak przechowywać kawę, żeby jak najdłużej zachowała swój aromat i świeżość. […]
Jak działa kofeina na organizm? Fakty i mity
Kawa to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie, a jej głównym składnikiem aktywnym jest kofeina. To właśnie ona odpowiada za pobudzające działanie filiżanki kawy o poranku. Jednak wokół kofeiny narosło wiele mitów i nieporozumień. W tym artykule wyjaśnimy, jak naprawdę działa kofeina na organizm, rozwiejemy najczęstsze mity i podpowiemy, jak pić kawę z umiarem. Co […]
10 przepisów na kawę, które musisz znać
Świat kawy jest niezwykle bogaty – od prostego espresso po wyszukane kawy deserowe. W tym wpisie przygotowaliśmy dla Ciebie 10 sprawdzonych przepisów na kawę, które z łatwością przyrządzisz w domu. Wystarczy świeżo mielona kawa (najlepiej z ziaren dostępnych w zyrafka.eu). 1. Espresso – włoska klasyka Składniki: 7–9 g zmielonej kawy Arabica lub mieszanki Arabica + […]
Kawa speciality – czym jest i dlaczego warto ją pić?
Jeszcze kilkanaście lat temu większość z nas traktowała kawę wyłącznie jako szybki zastrzyk energii. Dziś coraz częściej szukamy w niej czegoś więcej – jakości, smaku, a nawet historii zamkniętej w każdym ziarnie. Tak rodzi się trend kawy speciality, który szturmem zdobywa serca kawoszy na całym świecie. Czym dokładnie jest kawa speciality? Dlaczego smakuje inaczej niż […]
Dlaczego kawa jest kwaśna? Przyczyny i sposoby na idealny smak
Kwaśny smak kawy to coś, co zaskakuje wielu kawoszy. Czasem może być przyjemny – przypomina nuty owocowe i cytrusowe, ale bywa też niepożądany, gdy napój staje się cierpki i mało przyjemny. Skąd bierze się ta kwasowość i jak ją kontrolować? Naturalna kwasowość kawy – czym właściwie jest? Każde ziarno kawy zawiera kwasy organiczne, które decydują […]
Kawa fair trade – sprawiedliwy smak dla każdego miłośnika kofeiny
W świecie, gdzie kawa jest nie tylko codziennym rytuałem, ale także jedną z najczęściej spożywanych używek, coraz więcej konsumentów zaczyna zwracać uwagę na to, skąd pochodzi ich ulubiony napój. Jednym z najbardziej inspirujących ruchów w ostatnich latach jest rozwój kawy fair trade. Czym jest kawa fair trade? Kawa fair trade, czyli kawa sprawiedliwego handlu, to […]
Kapsułki do kawy: 7 rzeczy, które musisz wiedzieć o kapsułkach do kawy
Kochasz kawę, ale nie masz czasu na przygotowywanie jej tradycyjnym sposobem? Kapsułki do kawy mogą być idealnym rozwiązaniem dla Ciebie! Dzięki nim możesz cieszyć się pysznym napojem bez konieczności mierzenia i mielenia ziaren. Jeśli zastanawiasz się nad zakupem kapsułek do kawy, to koniecznie przeczytaj nasz poradnik. Oto 7 rzeczy, które musisz wiedzieć o tych małych, […]