Jak wybrać dobrą kawę ziarnistą?
Kawa ziarnista to wybór dla osób, które cenią świeżość, aromat i pełną kontrolę nad smakiem naparu. Jednak ogromna oferta kaw dostępnych na rynku może przytłoczyć. Jak wybrać dobrą kawę ziarnistą, aby cieszyć się idealnym smakiem w filiżance? Pochodzenie kawy Region, w którym rośnie kawa, ma ogromny wpływ na jej smak. Ameryka Południowa (np. Brazylia, Kolumbia) […]
Skandynawskie palarnie kawy – dlaczego są wyjątkowe?
Skandynawia słynie nie tylko z minimalistycznego designu i wysokiej jakości życia, ale także z wyjątkowej kultury picia kawy. To właśnie tam znajduje się wiele palarni, które wyznaczają trendy na rynku kawowym. Jedną z marek szczególnie cenionych w tym regionie jest Löfbergs – palarnia, która od ponad 100 lat dostarcza kawę najwyższej jakości. Skandynawska kultura kawy […]
Kawa do kawiarki – jak wybrać najlepszą i jak ją parzyć?
Kawiarka, znana też jako moka pot, to jedno z najpopularniejszych naczyń do parzenia kawy w domach na całym świecie. Pochodzi z Włoch i od dziesięcioleci pozwala przygotować aromatyczny napój o intensywnym smaku i pięknej cremie. Jednak aby kawa z kawiarki smakowała naprawdę doskonale, kluczowy jest wybór odpowiednich ziaren. Dlaczego warto parzyć kawę w kawiarce? Prostota […]
Kawa z Kolumbii – najlepsza na świecie?
Kolumbia od lat kojarzona jest z doskonałą kawą. To właśnie stamtąd pochodzą jedne z najbardziej cenionych ziaren na świecie, które zachwycają aromatem, delikatną kwasowością i wyjątkową słodyczą. W tym artykule wyjaśniamy, dlaczego kawa z Kolumbii cieszy się tak ogromnym uznaniem i dlaczego warto włączyć ją do codziennych rytuałów kawowych. Kolumbia – idealne warunki do uprawy […]
Kawa bezkofeinowa – wszystko, co musisz wiedzieć
Kawa to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie. Dla wielu osób filiżanka espresso czy cappuccino to codzienny rytuał. Jednak nie każdy może lub chce pić kofeinę – z pomocą przychodzi wtedy kawa bezkofeinowa. W tym artykule wyjaśniamy, czym jest kawa bezkofeinowa, jak powstaje, jakie ma właściwości i czy rzeczywiście jest zdrowszą alternatywą. Czym jest kawa […]
Czy kawa wypłukuje magnez? Fakty i mity
Kawa to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie – każdego dnia sięgają po nią miliony ludzi. Oprócz pobudzającej kofeiny zawiera również antyoksydanty i inne cenne związki. Wokół kawy narosło jednak wiele mitów, a jeden z najczęściej powtarzanych brzmi: „kawa wypłukuje magnez z organizmu”. Czy to prawda? Sprawdźmy, co mówią badania naukowe. Kawa a magnez – […]
Odpowiednia woda do parzenia kawy – sekret idealnego smaku
Każdy miłośnik kawy wie, że ogromne znaczenie mają świeżo palone ziarna i metoda parzenia. Ale często zapomina się o jednym, równie ważnym elemencie – wodzie. To właśnie ona stanowi nawet 98% filiżanki kawy, dlatego jej jakość bezpośrednio wpływa na smak i aromat napoju. W tym artykule wyjaśniamy, jaka woda najlepiej nadaje się do parzenia kawy, […]
Dlaczego Włosi piją wodę przed filiżanką espresso?
Włosi są mistrzami w celebrowaniu kawy. Choć espresso podawane w małej filiżance trwa zaledwie kilka łyków, towarzyszy mu wyjątkowy rytuał. W wielu włoskich kawiarniach obok kawy dostaniemy małą szklaneczkę wody. Ale dlaczego Włosi piją wodę przed filiżanką espresso, a nie po niej? Woda jako przygotowanie do espresso Włosi wierzą, że espresso trzeba poczuć w pełni […]
Pumpkin Spice Latte – jesienny klasyk kawowy, który musisz spróbować
Jesień ma swój wyjątkowy smak i zapach – ciepłe kolory, aromaty cynamonu i dyni, a także kawa, która podbiła serca milionów osób na całym świecie – Pumpkin Spice Latte. To napój, który idealnie łączy delikatność mlecznej kawy z korzennymi przyprawami i słodyczą dyni. W tym artykule wyjaśniamy, skąd wzięła się moda na Pumpkin Spice Latte, […]
Kawa Bristot – włoska tradycja w nowoczesnym wydaniu
Jeśli szukasz najlepszej włoskiej kawy ziarnistej, nazwa Bristot pojawi się na Twojej drodze szybciej, niż zdążysz powiedzieć „espresso”. To marka z ponad stuletnią tradycją, obecna w kawiarniach i domach na całym świecie. W tym artykule wyjaśniamy, czym wyróżnia się kawa Bristot, jakie są jej najpopularniejsze blendy i dlaczego warto zamówić ją właśnie w sklepie zyrafka.eu. […]