Skąd pochodzi najlepsza Arabica?
Jeśli szukasz „najlepszej Arabiki”, pierwsza uczciwa odpowiedź brzmi: to zależy, co dla Ciebie znaczy najlepsza. Jedni chcą kawy kwiatowej i herbacianej, inni wolą gęstą, czekoladową słodycz, a jeszcze inni – soczystą, porzeczkową kwasowość. Arabica potrafi mieć wszystkie te twarze, ale kluczowy jest jej „adres”: kraj, region, wysokość upraw i metoda obróbki. Poniżej masz mapę pochodzeń, […]